staub買ったばかりで使いたくて🤔
先日のThanksgiving Day、新しいお鍋やフライパンが欲しいなぁって思っててcanadiantireを物色。
でもなんかピンとこなくて、やっぱりせっかくお金出すなら欲しかったものにしよう！と思い、
staubのcast iron round coccote 24センチ★もう少し小さめが欲しかったけど無かったーᕦ(ò_óˇ)ᕤ色も迷ったけどこれにしました❤︎
(手が写ってる！！🤣)
早速使ってお料理。
まずは
✳︎鳥手羽とこんにゃく卵のピリ辛出汁煮
ほろほろで優しいお味だったよ(o^^o)
ちなみに、カナダは鳥手羽がたくさん売ってる！鳥手羽元も中も先も！でも元が多い気がする。。。よく食卓に登場します。
✳︎無水カレー🍛
じゃーーーーーん！これはやっぱり普通のルー使ってるけどお野菜の甘みがすごいー！！水が出るお野菜を中心に入れた&家にあった豚肉を入れたけどトロトロで水分沢山出る！
次は牛ブロック🐂でガツンといきたいなぁ。
↓盛り付け能力無さすぎる🤔
✳︎砂肝のコンフィ
めっちゃ簡単に一晩下味をつけてグツグツ。
バケットと赤ワインで止まらないー🍷
おつまみに良いけど、砂肝のコリコリが大好きな方には柔らかくなってしまってだめかも？！
✳︎ラタトゥイユ
大好きなラタトゥイユ。冷めた方が好き！いつもと同じレシピでやってみたけどやっぱりお野菜のトロトロ感が違う！！こちらもパンと合うね〜。
以上、staub料理レポでした( ^ω^ )
これをstaubで作ったら美味しいよっていうのがあったら是非教えて欲しいです👍
saori
staubのoil&vinegar入れも可愛いよね💓
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